Paisagem natural no Allgäu em torno do Hotel Bergsonne

Energia, técnica e recursos.

Uma central de cogeração própria, um sistema fotovoltaico no telhado, janelas com vidro duplo e triplo e uma envolvente do edifício isolada. Aqui lês como geramos calor e eletricidade no Hotel Bergsonne Allgäu e como lidamos com a água e os alimentos. Sem grandes palavras. Mas concreto.

Central de cogeração no Hotel Bergsonne Allgäu

Calor e eletricidade: da própria casa.

A nossa central de cogeração gera calor e eletricidade ao mesmo tempo. Funciona a gás liquefeito. No telhado, um sistema fotovoltaico acrescenta eletricidade do sol. Assim, parte da energia que usas na casa vem diretamente da casa.

Painéis solares fotovoltaicos no telhado do Hotel Bergsonne Allgäu

Vidros triplos e isolamento moderno no Hotel Bergsonne Allgäu

O edifício: bem embalado.

A envolvente do edifício está isolada, as janelas têm vidro duplo e triplo.

Sauna no Hotel Bergsonne Allgäu, gestão sustentável da água

Água e limpeza: com cuidado.

Nos banhos e na cozinha trabalham torneiras economizadoras de água. A limpeza é feita com vapor quente.

Mesa de pequeno-almoço posta com produtos regionais, sem desperdício de alimentos

Pequeno-almoço: mesa posta em vez de aglomeração.

À mesa posta recebes o que realmente comes, assim sobra menos. Cortamos o queijo e o fiambre frescos quando estás lá. A manteiga vem em pedaço, o iogurte em copo, a compota em potinho. O queijo de montanha vem de queijarias locais e, a pedido, a nossa equipa nomeia com gosto o apicultor e a pastagem alpina. Na cozinha trabalhamos segundo o princípio nose-to-tail.

Alpes de Allgäu, conservação da natureza através da ação sustentável

Perguntas? Pergunta-nos.

Queres saber mais sobre a nossa técnica? Fala com nós. Mostramos-te com gosto como a casa funciona.

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