Paesaggio naturale nell'Allgäu attorno all'Hotel Bergsonne

Energia, tecnica e risorse.

Una centrale di cogenerazione nostra, un impianto fotovoltaico sul tetto, finestre con doppi e tripli vetri e un involucro edilizio isolato. Qui leggi come produciamo calore ed elettricità all'Hotel Bergsonne Allgäu e come trattiamo acqua e alimenti. Senza grandi parole. Ma concreto.

Centrale di cogenerazione all'Hotel Bergsonne Allgäu

Calore ed elettricità: dalla nostra casa.

La nostra centrale di cogenerazione produce calore ed elettricità allo stesso tempo. Funziona a gas liquido. Sul tetto un impianto fotovoltaico aggiunge l'elettricità del sole. Così una parte dell'energia che usi nella casa arriva direttamente dalla casa.

Pannelli solari fotovoltaici sul tetto dell'Hotel Bergsonne Allgäu

Triplo vetro e isolamento moderno all'Hotel Bergsonne Allgäu

L'edificio: ben avvolto.

L'involucro edilizio è isolato, le finestre hanno doppi e tripli vetri.

Sauna all'Hotel Bergsonne Allgäu, gestione sostenibile dell'acqua

Acqua e pulizia: con criterio.

Nei bagni e in cucina lavora una rubinetteria a risparmio idrico. Si pulisce con vapore caldo.

Tavola colazione apparecchiata con prodotti regionali, nessuno spreco alimentare

Colazione: tavola apparecchiata invece della folla.

Alla tavola apparecchiata ricevi quello che mangi davvero, così resta meno. Formaggio e salumi li tagliamo freschi quando sei lì. Il burro arriva in pezzo, lo yogurt nel bicchiere, la marmellata nel vasetto. Il formaggio di montagna arriva da caseifici locali e, su richiesta, il nostro team ti nomina volentieri l'apicoltore e l'alpeggio. In cucina lavoriamo secondo il principio nose-to-tail.

Alpi dell'Allgäu, conservazione della natura attraverso azioni sostenibili

Domande? Chiedici.

Vuoi sapere di più sulla nostra tecnica? Parlaci. Ti mostriamo volentieri come funziona la casa.

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